Sondern ob Dein Organismus bekommt, was er wirklich braucht.
Man kann täglich ausreichend essen – und den eigenen Organismus trotzdem mangelhaft versorgen.
Klingt widersprüchlich?
Ist es aber nicht.
Immer wieder begegnen mir Menschen, die sich bewusst ernähren und dennoch nicht wirklich gut versorgt sind.
Sie sind satt.
Doch ihr Organismus erhält längst nicht immer alles, was er braucht.
Genau hier beginnt für mich Ernährung.
Nicht bei Kalorien.
Nicht bei Verboten.
Nicht bei der nächsten Ernährungsform.
Sondern bei der Frage:
Bekommt mein Organismus wirklich das, was er braucht, um gesund, belastbar und leistungsfähig zu bleiben?
Ernährung bedeutet Versorgung
Mir begegnen immer wieder Menschen, die sich bewusst ernähren und dennoch unter Erschöpfung, Verdauungsproblemen, Infektanfälligkeit oder anderen Beschwerden leiden.
Deshalb interessiert mich zunächst nicht: „Was essen Sie?“
Wichtig vielmehr ist: „Bekommt Ihr Körper tatsächlich das, was er braucht?“
Das ist ein entscheidender Unterschied. Denn Ernährung bedeutet weit mehr als satt zu werden.
Sie bedeutet, den Organismus mit den Bau- und Betriebsstoffen zu versorgen, die er täglich benötigt, um sich anzupassen, zu regenerieren und unzählige Stoffwechselprozesse aufrechtzuerhalten.
Bau- und Betriebsstoffe – Gesundheit braucht beides
Unser Körper besteht aus Milliarden von Zellen. Diese müssen aufgebaut, geschützt, repariert und ständig erneuert werden.
Dafür benötigt er Baustoffe – also die Substanz, aus der Zellen, Gewebe und Organe entstehen. Ebenso wichtig sind die Betriebsstoffe. Sie sorgen dafür, dass Enzyme arbeiten, Stoffwechselprozesse ablaufen und die aufgenommenen Baustoffe überhaupt genutzt werden können.
Baustoffe liefern die Struktur.
Betriebsstoffe ermöglichen die Funktion.
Erst das Zusammenspiel beider schafft die Voraussetzung für Gesundheit.
Natürliche Lebensmittel liefern viele Bau- und Betriebsstoffe. Entscheidend ist jedoch, was Dein Organismus daraus aufnehmen und nutzen kann.
Warum satt nicht automatisch gut versorgt bedeutet
Viele Lebensmittel liefern reichlich Energie. Das bedeutet jedoch nicht automatisch, dass sie auch ausreichend Bau- und Betriebsstoffe enthalten. Deshalb kann ein voller Teller durchaus dazu führen, dass wir satt sind – unser Organismus aber weiterhin nach wichtigen Nährstoffen sucht.
Die Folge ist nicht zwangsläufig eine Krankheit.
Aber der Körper muss zunehmend mit dem arbeiten, was ihm zur Verfügung steht. Je länger wichtige Bausteine fehlen, desto schwieriger wird es für ihn, seine Aufgaben optimal zu erfüllen.
Ernährung ist einer der wichtigsten Hebel – aber niemals der einzige
Die Schabesberger Gesundheitsstrategie betrachtet Ernährung als einen der zentralen Bausteine für Gesundheit.
Aber niemals isoliert.
Denn auch Schlaf, Stress, Verdauung, Hormone, Bewegung, Emotionen, Umweltbelastungen, Energetik und viele weitere Faktoren beeinflussen, wie gut unser Organismus arbeiten kann.
Gesundheit entsteht deshalb nicht durch einzelne Maßnahmen.
Sie entsteht dann, wenn die verschiedenen Systeme unseres Organismus wieder harmonisch zusammenarbeiten.
Darum betrachten wir immer den Menschen als Ganzes.
Es gibt keine Ernährung von der Stange
Immer wieder werde ich gefragt:
„Welche Ernährung ist die richtige?“
Meine Antwort lautet:
Die, die zu Deinem Organismus passt.
Jeder Mensch bringt unterschiedliche Voraussetzungen, Belastungen, Bedürfnisse und Regulationsmöglichkeiten mit. Deshalb kann dieselbe Ernährungsform für den einen hilfreich sein – und für den anderen nicht.
Personalisierte Gesundheit beginnt deshalb immer mit dem Verständnis für den einzelnen Menschen. Nicht mit allgemeinen Ernährungsempfehlungen.
Was Du aus diesem Beitrag mitnehmen kannst
- Ernährung bedeutet mehr als satt zu werden – sie bedeutet Versorgung.
- Gesundheit braucht Bau- und Betriebsstoffe, die gemeinsam wirken.
- Entscheidend ist nicht nur, was Du isst, sondern was Dein Körper daraus machen kann.
Mein Gesundheitsgedanke
Gesundheit beginnt für mich nicht auf dem Teller.
Sie beginnt mit dem Verständnis dafür, was Dein Körper wirklich braucht – und wie alle Zahnräder Deines Systems wieder harmonisch ineinandergreifen können.
Denn genau darin liegt der Gedanke der Schabesberger Gesundheitsstrategie.
Ulli Schabesberger® – Gesundheitsstrategin | Entwicklerin der Schabesberger Gesundheitsstrategie
Der erste Schritt ist, gehört und verstanden zu werden.
Gemeinsam betrachten wir Deine individuelle Situation und schaffen Orientierung für die nächsten sinnvollen Schritte.